_DSF0185
pinne left

Nyår

pinne right

Fira nyår på Stures Brasserie

För att ge årets sista dag ett elegant avslut har vi tagit fram en för kvällen gnistrande 3-rätters meny. Njut av en god middag tillsammans och låt oss få ta hand om er i vår mysiga restaurang.

Denna dag är det endast nyårsmenyn som erbjuds.

sture stamp

Nyårsmeny

899kr inkl ett glas champagne eller alkoholfritt 
Dryckespaket presenteras på plats

Förrätt

  • Krämig hummersoppa

    med örtolja och vitlöksbröd

  • Laxtartar

    på kallrökt lax med avokado,  gräslök, creme fraiche, örtolja och hasselnötter

  • Tartar

    med picklade betor, honung, gräslök, mandel-örtpesto och hasselnötter

Varmrätt

  • Oxfilé

    med klyftpotatis, sparris, cocktailtomat, rödvinssås och Cafe de Paris smör

  • Smörstekt torskrygg

    med palsternackspuré, rotfrukter, smörstekt ostronskivling och örtolja

  • Gorgonzola och spenatfyllda portabellosvamp

    palsternackspuré, sparris, broccoli och rödvinssås

Dessert

  • Chokladfondat

    med vaniljglass, färska hallon och nötter

  • Mangopannacotta

    med färsk mango vispad grädde och lime

Varmt välkommen!

Kontakt/Contact us

Öppettider/ Opening hours

  1. måndag - torsdag
  2. fredag
  3. lördag
  4. söndag
  1. Julafton Stängt

Observera att vid större evenemang på Ullevi eller Scandinavium så är sittiden 1,5 timme