Nyår

Välkommen in i värmen för att sätta guldkant på årets sista dag tillsammans med oss på Stures Brasserie. Vi startar med något festligt att skåla i, för att sedan äta en för kvällen speciellt komponerad meny bestående av tre rätter.

Boka bord

Nyårsmeny

699kr per person

Amuse-bouche

Västerbottensost och rostade hasselnötter

Smetana med tångkaviar och gräslök

Förrätt

Dill- och citronmarinerade räkor
Citron- och dillmarinerade räkor serveras med ört- och pepparrotsemulsion, syrliga
äpplen, stjälkselleri, rågkrisp och stenbitsrom.

Varmrätt

Helstekt oxfilé
Helstekt oxfilé serveras med Tryffel- och gräslökspure, pepparglaserade morötter,
pancettastekta haricots verts och rödvinssås.

Dessert

Havssaltad chokladkaka
Havssaltad chokladkaka serveras med vispad vit chokladganache, syrlig
hallonkompott, rostad vit choklad och torkad jordgubb.

Varmt välkommen!

Kontakt

Telefon 031-88 42 22
Email info@sturesbrasseri.se
Adress
Sten Sturegatan 25 412 52 Göteborg

Öppettider

måndag - torsdag 16 - 23
fredag 15 - 23
lördag 12 - 23
söndag 14 - 23

Observera att vid större evenemang på Ullevi eller Scandinavium så är sittiden 1,5 timme