Serveras med vitlöksbröd á la Sture-vispat brynt smör med miso, parmesan, citron, rostad vitlök och örter på baguette

Räkor i dill- och sikromsmajo serveras i en smörstekt brioche roll med picklad rödlök och citron

Med tomater, sjökorall och piment d espelette samt god olivolja

Serveras med Ndujamarmelad, salad Compose', sherryvinägrett och marconamandlar
-Kan fås med husets jordgubb- tahitivanilj- chardonnay- och rabarbermarmelad

På oxfilé eller portobellosvamp (vegansk) med ramslöksyoghurt, picklad gurka, rostad schalottenlök och het gremolata med grön chili samt marconamandlar

Serveras med tryffelbearnaise, fransk tomat- och löksallad samt parmesan- och vitlökspommes

Friterad bläckfisk med aioli och chimichurri

Tre sorters sill serveras med färskpotatis, len gräddfil, finhackad gräslök, krispigt fröknäcke, smakrik västerbottensost och vispat smör

Coppa, tryffelsalami och kalvmortadella. Serveras med baguette och god olivolja

Scampi frästa i en aromatisk vitvins-persiljesås serveras med grillat vitlöksbröd

Serveras med husets jordgubb-chardonnay- och rabarbermarmelad samt kex

Baguette med vispat brynt smör, miso, parmesan, rostad vitlök, citron och örter

Roman- och gemsallad, hyvlad parmesan, bröd-crunch , tomater och hemgjord caesardressing
Välj mellan räkor/grillad kyckling och bacon/grillad portobellosvamp (Vegan)

Scampi, vitvin, olivolja, vitlök, chili , parmesan & basilika

Burratafylld ravioli med rökt lax, grön sparris, hårdost , brynt smör och grön örtpesto

Burratafylld ravioli med grillad portobellosvamp, grön sparris, hårdost, brynt smör och grön örtpesto

Blåmusslor i en vitvinssås servas med pommes frites och aioli

Gorgonzola, biff, grön sparris och riven parmesan

Med karljohanssvamps-fylld ravioli, ramslökspesto, brynt smör, marcanomandlar och parmesan

Med tryffelbearnaise, fransk tomat- och löksallad samt parmesan- och vitlökspommes frites

Med tryffelbearnaise, rödvinssky, lökring, rökt cheddarost, tomat, parmesan- och vitlökspommes frites samt aioli

På peas of heaven.
Med tryffelbearnaise, chimichurri, rökt cheddarost, tomat, parmesan- och vitlökspommes frites samt aioli

Grillad entrecote med bearnaisesås, kryddiga parmesan- och vitlökspommes frites, rödvinssås samt fransk tomat- och löksallad

Grillad "bankad" biff med pepparsås, café de paris smör, kryddiga parmesan- och vitlökspommes frites samt fransk tomat- och löksallad

Serveras med potatismos, lingon, saltgurka och gräddsås

En lyxig smörstekt surdegssmörgås toppad rikligt med handskalade räkor, krämig majonäs, kokt ägg, löjrom och citronklyfta

San marzano-tomater, riven mozzarella, oregano och färsk basilika

Creme fraiche, västerbottensost, tryffelchips, gräslök, rödlök och löjrom

San marzano-tomater, riven mozzarella, burrata och färsk basilika

San marzano-tomater, salami Napoli piccante, vitlök, chiliflakes, confiterade tomater, ruccola och färsk basilika

Creme fraiche, chevre, confiterade jordgubbar, honung, ruccola och sesamfrön

San marzano-tomater, gambas, calamares, blåmusslor och vitlök

90 gram grillad och bankad biff med pommes, tomat och bearnaisesås

Med briochebröd, cheddarost, ketchup och pommes frites

Serveras med potatismos, lingon, saltgurka och gräddsås

Servers med vaniljglass, kanderade pistagenötter och färska bär

Serveras med pistageglass, dulce de leche och färska bär

Dubbel espresso hälls över en kula vaniljglass.

Citronsorbet och 2cl kall vodka

Serveras med pekannötter och salt kolasås

Serveras med kanderade pistagenötter